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杯麵聯想
2016/11/24 16:10:35瀏覽433|回應2|推薦21

已經有一段不短的日子沒有乘坐國泰航空。曾幾何時,這品牌是香港人的驕傲,出門坐上國泰,尤其是長途,有助減輕困於機艙中的「痛苦」。可惜近幾年,因為種種內在原因加上外來競爭,為保盈利,拖垮全線服務水平,形象和服務質素早已大不如前。

讀書時代,從英國飛香港,回家感覺從踏入國泰機艙開始。當時,機上娛樂節目雖沒有今天多,但當看到外語片配上中文字幕,還有以地道港式廣東話播出的香港電影,自然興奮莫名。學生時代食量比較多,用過晚餐,宵夜時段總會心思思來個熱騰騰的杯麵,一暖心頭。直到今天,回憶中的味道依然獨特,懷念的並不是食物本身,而是一個人在途上時的青蔥歲月。往後的日子,因工作關係,由經濟艙一直坐到頭等去,原先放在包裝杯中奉上的方便麵,改為由瓷碗帶上碟子加雙筷送上,麵上還加上肉塊和菜。然,一切也不及當初來得珍貴。全因當初踏著的是一片未曾污染的樂土。再後來,為保狀態,加上口味變改,再也沒有在機上要過湯麵了!萬物有時,就連享受一個杯麵也不例外。曾經聽過一句話:人生最痛是不可以重來,但最難得的是不需要重來。不論是悔不當初,還是悔當初不,過去了就完。

近來乘坐國泰,帶上女兒。深夜上機,孩子睡得錯過了晚餐時間,醒來已是機程過了大半的時候。問女兒可會想吃杯麵? 她一臉疑惑的問:Can I?是的,方便麵等加工食品,早已證實不健康,當媽的差不多視為禁品。但當想起自己年青時在狹小的機位上吃杯麵那滋味,倒希望孩子可以跟自己擁有同樣的回憶。也許是肚子餓了,孩子額外享受那杯溫暖的湯麵,連聲說好味。可以預料,不久的將來,這孩子也會走上沒有父母在旁的旅程,獨嘗專屬於她的人生味道。

除了在長途機艙,渡輪上的方便麵也是年青時的難忘回憶。那時,雖知道渡輪上出售的餐蛋公仔麵品質平平,但總覺特別滋味;只因身旁有著特別的伴;又或是心中有著特別的心事。多年後的今天,凡放進口裡的必經理智過濾,更要顧及脾胃承擔能力,已經沒有從前瀟灑和傻。為此,當女兒問:Would you like to share some?的時候,當媽的只帶笑say no, thank you!孩子的生命才剛起步,多作嘗試是必須。直至有一天,相信她也會領會,去蕪存菁,生活簡單也是好的道理。

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2017/01/17 14:54

飛機上吃杯麵...

好能引起全機味覺騷動啊...ㄏ


CatCat
等級:7
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2016/12/02 22:14
係囉~都唔知點解渡輪上的餐蛋麵特別好味.  可惜現在不再有小賣部, 換了是vendor machine賣杯麵, 自己去倒滾水... ... 另一種滋味
My Daughter, my Love(MDML353) 於 2016-12-15 14:42 回覆:
CatCat, 同街邊小食一樣,好多都比社會發展淘汰了。取而代之的確實比較衛生甚至健康,不過當年夾雜著人情的風味就欠奉。