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| 2008/09/19 12:43:35瀏覽4414｜回應16｜推薦118 | |
| 眾貴婦人們最喜的下午茶, 出乎例外的在舊金山數不上幾家的精彩。 到處都是的咖啡店或是咖啡吧, 也許已經漸漸取代下午茶的必要性了吧。另外一點的可能性是, 很多的烘培蛋糕店在此地大受歡迎, 口感更勝過標榜下午茶的茶館, 甚至很多餐廳的飯後甜點也相當吸引人, 這樣想想下午茶的競爭可真不小啊！ 我其實也不是真的很愛下午茶, 只是喜歡那種風情調調。尤其是那種幾層的點心盤一旦裝飾漂亮佈滿精美小點心 ,還是會讓人想尖叫欣喜的！花了三年時間才整理出這些去過的舊金山下午茶聖地, 有些記憶甚至已經朦朧了。 歡迎舊金山灣區的同學給我補充喲︿︿！ ------------ ROTUNDA 說到喝下午茶 ,公認首推的莫過於位於舊金山聯合廣場的Neiman Marcus老牌百貨公司的頂樓ROTUNDA。美麗的圓弧型以及彩繪玻璃, 為於入口處的頂樓, 往外眺望是忙碌的聯合廣場, 加上這家百貨的濃濃貴婦風情, 堪稱貴婦下午茶的第一名。另家也很貴的Ritz- Carlton旅館內的下午茶, 值回票價的比率更低。 每天的下午茶糕點內容不箇定 , 但是第一次去印象很深刻的是靠近萬聖節去人潮洶湧, 來到的糕點狀似普通 ,口感也普通。甚至還有薑餅人出現, 甜死人不償命。第二次去才驚訝發現 ,怎麼差別這麼多, 好吃多了。起碼司康也比較鬆軟啊！至於下午茶主角之一的茶, 茶味也偏淡, 看來是我的個人愛好問題吧。 說真的, 樓下一樓的咖啡店賣的蛋糕都勝過這裡的糕點, 雖然要價一塊約要稅後七美金 ,但是口感超好, 質地也相當棒！ 推薦 ：草莓奶油蛋糕 , 核桃胡蘿蔔蛋糕 , 水果塔  ( 咖啡店販賣的各種美味蛋糕 ） 備註： 原本以上有幾張相關照片, 但有路人留言給我說是她的照片, 金芭我有點納悶。因為照片在我資料夾裡很久, 而那個檔案又是我個人的影像集, 只擔心因為時間過久以及換電腦關係而有所疏失。所以暫時先把照片取下, 以免造成雙方誤會比較好。 請參考官方網站 ------------SAMORAR TEA LOUNGE 這家已經是連鎖店了,但是位於芳草地公園(Yerba Buena Gardens)廣場的這家分店風格與老店迥然不同走現代路線, 既然稱為 LOUNGE, 的確是將舒適帶進整店之中,陽光從整片落地窗打進而來的時候, 復古棗紅面牆與淡草綠色面牆搶眼萬分。 茶種類很精彩, 舉凡中國茶,日本綠茶, 泰茶, 印度茶, 俄羅斯茶,伊斯蘭茶,甚至小朋友專用的混合茶都有。另外獨樹一格的是搭配與茶使用的點心套餐, 以國別作為主題設計, 還挺好玩。  （我很喜歡那些茶罐牆面）  （俄羅斯茶的銀壺）  （伊斯蘭套餐）  （俄羅斯套餐裡的煮蛋與魚子卵） 起碼茶味是濃醇多了, 要價也沒有比較貴。它的老店裡還有賣日式don, 當成簡易午餐也相當不錯, 不過美味程度不能比較, 畢竟沒有專業廚師駐守, 平常不過的填飽肚餐點。  （午餐套餐） -------------LOVEJOY'S TEA ROOM 這家屬於住宅區型的茶小店佈置雖然帶點凌亂, 不過全然是紅髮安少女的年代調調。碎花的茶瓷具, 碎花桌布, 木頭桌椅相當可愛。由於位置不多, 訂位是必需要的, 週末甚至會出現客滿狀況, 可想見這家茶館相當吸晴呢。 茶點都是工讀生現做, 像是黃瓜與燻鮭魚三明治。至於巧克力, 馬芬 ,司康來源不詳, 但口感不算差, 只是竟然還輸給我已經碎碎唸的ROTUNDA。價格當然略微便宜些 , 第一次的新鮮有趣就夠吧。  這種維多利亞風情茶館舊金山公園旁還有另家叫做Secret Garden Tea House更為粗糙, 而且相似度高達百分之九十, 還是LOVEJOY'S TEA ROOM強多了。 其實說起來, 很多以主廚為名的餐廳依然在舊金山大行其道 , 完全不受經濟影響。近期的像是Gary Danko 或是Michael Mina 的飯後甜點都精巧迷人, 可惜都不能單單只去吃甜點, 因為這簡直是對人家廚藝的侮辱嘛 , 而這些店又是貴鬆鬆不能常去 , 甚至也訂不到位, 基於兩人花掉兩百美金之後還吃不飽的情況之下 , 這些美麗甜點只能成為永恆的回憶啦！  （ Gary Danko的黑巧/白巧棒棒小點 ）  （Michael Mina 的三道混合點心盤與sorbet , 試吃餐） 做不了貴婦, 那不如自己買個三層點心盤, 號召幾位好友在自家下午茶一番吧！每個人負責一樣得意點心, 嘿！可能氣氛更勝過這些華麗茶館呢 ！ 相關糕點文章： 請參考蛋糕甜點文章分類大項 :-) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 衝啦。。。。 目標今年三百篇文, 三百篇文 ！！！！！！ |
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