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舊金山。懷舊趣味糖果舖
2007/10/05 13:31:51瀏覽8388|回應25|推薦132

我怎麼對我兒時吃糖的印象不太深刻?隱約只記得黃金糖挺好吃。

長大之後更不用說了,我連喜糖都沒吃過。有時候拿了,只是因為可以沾喜氣讓我自己可以早一點嫁出去罷了。幾年前曾經喜歡吃點酸味雷根糖,但就這樣,如此單調無聊又慘澹的吃糖歷史。

我嫁給也不愛吃糖的野人,他只愛吃巧克力。每次我經過超市看見那堆龐大的糖果商品之時,總是會皺眉頭想著,這到底要賣給誰啊?後來才發現那些餐廳免費提供的糖果常常是一掃而空,看來愛糖的不只是孩童。也許我自己不是愛糖人,但愛糖人應該不少的,像我最近發現的這家懷舊趣味糖果舖老闆就是其中之一,還且還要加上”Super”來增強語氣哩!

這家叫做”The Candy Store”的糖果舖在舊金山的人氣撲撲往上昇,位置就位於我最喜歡的vallejo街上(Russian Hill)。看看這家白牆面簡單又帶點設計風格,加上稀有的糖果貨色,想當然爾的火紅條件。我對美國糖果很其實很陌生,常見到的不過就是薄荷糖,gummy,雷根糖,水果軟糖,偉佳這些糖,以為在美國的巧克力精采度勝過糖果哩!

店主人Diane自稱頭號糖果迷,因為打從她孩童開始,就志願長大要開個糖果舖。她遠從長島來並在舊金山開設了她自己理想中的糖果舖。而她理想中的糖果舖,不僅是回味孩童時候的美味糖果,還要必須是獨樹一格,這也是為什麼她會自豪的說”在這舊金山灣區裡我應該算是最齊全的糖果店了,共有約三百種種類的糖果,很多還是小時候的口味呢!”

我走進瀏覽一番之後實在還是霧颯颯,只好開門見山的說我對美國糖果不懂,希望她告訴我哪些比較特殊或是有趣,她張大眼睛看著我,彷彿我不知道什麼叫做稀世珍寶一樣。接下來那可精采啦,她口沫橫飛滔滔不絕,我一邊聽講一邊試吃,像個劉姥姥進大觀園,張大眼睛不願意錯過每一個。

可是咧,實在是太多了,我腦海裡只裝得下幾個吃過的或是帶回家的。

( Hot Chicken Ensemble,包裝上就是隻小雞圖案)

她店裡雖然大多是糖果,但也有來自奧地利的巧可力。其中一款最是有趣叫做”Hot Chicken Ensemble”是由新鮮蛋黃+辣椒粉+酒+牛奶巧克力而成的。微辣與巧克力並不衝突,倒是蛋黃味比我想像中的淡些。另一款血橘(Blood Orange)牛奶巧克力很不錯,我一向喜歡血橘雪波,帶點苦味卻是相濃得不得了。這款巧克力一咬下去,血橘香味直衝而來,正中我下懷啦^^ !

( Blood orange)

我試吃過caramel pretzels之後馬上就想起野人一定很愛,只是他們不賣單位只賣整盒只好作罷!這種外裹巧克力的小點一咬下去之後,內層有半是脆的半是軟甜的,不過相當甜並不合我口味。我只好轉向Matzel Toffee,這是一位叫做Mollie的舊金山老太太家傳食譜,至今她仍每週製作這小點。我一拿回家,野人就說這是猶太小點。我覺得很好吃,因為裹著巧克力的matzo crackers沾過toffee並不會過脆。

( Matzel Toffee,那層巧克力好厚咧)

櫃面上一排排黑色的licorice(甘草)吸引我。這裡有超過十五種以上的黑licorice滿足其粉絲者。我以前並沒有試過,只知道野人不喜歡。這裡最受歡迎的licorice是種白色脆皮狀裡面是licorice cream款叫做licorice chalk。我一試就頗喜歡這種不甜卻帶點鹹的小東西。另外有種淡咖啡色外裹細砂糖的licorice超軟糖也很不錯。這些算是很特別,因為當我坐叮噹車回到市中心的時候,請了駕駛員幾顆,兩個人從沒吃過但都大讚好,我因此不用付五元車資,嘻!

( 黑色licorice,被我咬一半的就是chalk我稱作脆皮licorice,四方型是licorice超軟糖)

還有這種,外面是soy paper 裡面是像五分珠的小顆粒糖果。Diane特別交代不要分口咬而是要一口咬下才可以。外面的soy paper帶點香味,反而是裡面的小顆粒糖沒有任何香味只是脆,這樣結合起來竟然也不錯。

( 胖胖的soy paper小圓裡面是小珠糖)

Diane很有耐心,會一個個講解。不過也是因為剛好只好我一個客人,稍後其他客人進來我只好再度自己亂摸索著。各色色彩鮮豔的棒棒糖,一罐罐裡的甜蜜滋味,著實有種眼花撩亂的錯亂感。

( Diane正在裝我的糖。。。)

( 我不愛吃糖,卻受不了這些鮮豔的誘惑)

我發現了喜歡的水晶糖,雖然不算特別,但是我還是買上兩支不同口味的回家。綠色是青蘋果,粉紅色是西瓜口味。

懷舊的美國糖果當屬這個鈕扣糖有趣。怎麼吃呢? 

Diane示範了個舔咬的動作讓我發笑。我自己發明拔起來在放在手上再吃。也許是麻煩了一點,不過卻不會連著紙被撕起來比較好。總共有四種漸層色但是口味是一樣的,相當脆。看!不比我的指甲大多少耶!

此外老牌堪稱的是這種salt water toffee(下方藍色盒)。好吃嘛?不甜不鹹只是如此黏牙這般啦。

此外還有煎蛋形狀嚐起來卻是橘子口味的gummy,我都戲稱橡皮糖。

隨著萬聖節腳步逼近,應節糖果當然也少不了。像是各式toffee糖都是萬聖節相關圖案,包含鬼臉,巫婆與南瓜。而酸gummy也有,帶點酸味也帶點南瓜味也是趣味

( 南瓜,鬼臉,巫婆全到齊了,就是少了黑貓咧)

不管是不是糖果迷,來走趟看看新鮮玩意兒絕對好玩兒。據我觀察Diane是位喜歡交談的人,如果當她問妳需不需要幫忙的時候妳拒絕她,她會有點影響心情。所以如果前去,不如就當個好學生聽聽她怎麼說吧!

The Candy Store

1507 Vallejo Street.at Polk {Russian Hill}

thecandystoresf.com

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Librakim&aid=1277052

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meow
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糖中之王~巧克力
2007/10/06 17:49

看來看去阿貓和毛妹一樣愛巧克力

尤其愛苦味多些純度高些的巧克力

心情沮喪或MC來時就理所當然的狂喀

妳好愛野人啊!~貓確實感受到寵他像寵孩子呢!

真幸福!


七琴
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just like you
2007/10/06 15:18

i'm not a big fan for sweets

... coz we're sweet enough already

but i also love to see the colorful candy, seems to cheer people up...  


烘焙小模女( Alice ching )
等級:8
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小魔女也愛吃糖
2007/10/06 13:55

但是自從學食品後

就很少加有色素的糖,話說是食用色素,但是還是少吃點比較好

所以現在都會自己製糖

營養好吃但卻是原味自然

舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:56 回覆:
要是我有巧手像魔女一樣,當然也是自己來啦^^ !

meow
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貓一定比妳老
2007/10/06 13:20

貓懷念小時吹糖人的巧手

在嗅學覺上也難忘畫糖人商賞濃郁的焦糖香甜味兒

以及魔術般的銅版!

舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:55 回覆:
貓說的沒見過耶,也許是因為我住鄉下的關係? 我是很肯定咱們都嘛是"非常熟"的熟女一代。好啦,貓年輕又貌美,別折騰我了咩!

胡說八道
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野人真幸福
2007/10/06 11:02

口味會變的

年輕時別說是糖

有點甜的都不愛

現在飯後沒點甜的

好像沒喫飯

謝謝妳的介紹

非常有趣

不過妳小姐喫口糖都馬上想到野人會喜歡

野人啊野人真幸福啊

舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:51 回覆:
那是我比較命苦啦,買回去給他,他還不見得領情咧 >< !

fishwho
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想當年哪....
2007/10/06 10:42
曾經在朋友的糖果店打工
朋友會自己dip chocolate
像是chocolate dipped pretzel/ cherry/ almond
我最喜歡的是裹巧克力的夏威夷果
超讚!
阿我菲律賓室友就很喜歡chocolate covered gummy bear
也不賴唷
舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:50 回覆:
哪天我們也來吃巧克力鍋嘛? 如何?

Berkeley妹妹
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巧克力
2007/10/06 09:26
我和木頭都愛, 木頭比我更癡, 任何東西, 只要有巧克力味, 都好吃, 不論長相, 不論咬感  :)
舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:48 回覆:
可是我看木頭很瘦耶,我家野人就完全反映在身材上了>< !


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存心引誘犯罪
2007/10/06 08:55

那個soy paper 包小珠珠的, 怎麼可能一口吃而不咬開看看嘛?  整個店就是擺明引誘犯罪!  以後去舊金山一定得去巡邏巡邏.

舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:49 回覆:
不飛大大也會有沉船得一天嗎? 哈哈哈 !

寶娘
等級:7
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我也是喜歡買糖但又不愛吃糖的人
2007/10/06 08:12
只好分給鄰居或教會的小孩
舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:48 回覆:

ㄟ,那我們應該都很瘦吼? 因為只買糖不吃糖。

可是我卻好像不是耶,身上還是肉肉的^^ !



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candy shop
2007/10/06 05:23
每次在mall看到candy shop都不會走進去
因為不愛吃糖
但妳介紹的這間真的好可愛呢!

舊金山金芭莉(Librakim) 於 2007-10-06 16:46 回覆:
是啊,我也是覺得這家挺特別才寫這篇的哩:))))
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