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台中西屯|咕咕香甕缸雞古早味,原木烘烤香酥多汁,還有各式快炒喔!
2018/07/06 13:04:05瀏覽3721|回應0|推薦47

文。圖/葉克絲觀前世今生 版權所有,未獲同意,請勿轉載。

(107/07/01)天赦日這天離開祖廟鹿港龍山寺已經是晚間八點了(天赦日|鹿港龍山寺八卦藻井,觀音佛祖顯化-失手的超小孩 

廖柱子要帶大家去吃西屯知名美食-咕咕香甕缸雞;很快地,我們來到了咕咕香,雖然有迷路小插曲,但仍不影響用餐的興緻與氛圍。

以下的這二張照片是之前一訪的,就知道在用餐時間,沒有訂位的話,可是一位難求喔! 

我們快速點了幾樣菜,準備大快朵頤了。

雞油飯 *2 $40

 

白飯淋上雞油及油蔥酥,攪拌拌勻後,香味四溢,鹹味適中,很好吃。

清蒸沙蝦(小) $260

很新鮮,我看蓉吃就知道了,出門在外,沒人幫我剝蝦,我懶的動手吃。

空心菜(小)   $160

在這裡點青菜不便宜啊,不過要入境隨俗。

鹹蛋苦瓜(小)   $210

 

炎炎夏日吃苦瓜最好了,不管煮湯、涼拌還是快炒,我都喜歡;這盤的重點在鹹蛋下的量,鹹香甘爽,滿口生津。

蟹黃豆腐(小) $260

 

送來時才發現原來是蟹黃豆腐煲,沒有蟹黃,偽裝蟹黃的金沙豆腐傻傻分不清楚,用紅蘿蔔泥或南瓜泥來替代,加上海鮮調味,色澤度佳且美味可口。

芋頭米粉湯(小) $380

 

哇,看到菜單,我就想吃了;果然不負眾望,芋頭好吃到不行,就Q桑ㄟ口感餒,吃二碗我就被KO了,還吃了半碗的雞油飯。

炒高麗菜(小) $160

 

看到高麗菜,我興緻缺缺,但還是夾了一小口,瞬間眼睛啵亮起來了,我跟廖柱子說,炒得真夠味,而且高麗菜好清甜。

甕缸雞(切) $650

 

咕咕香的甕仔雞全雞,端上桌時,店家已經幫忙切好囉,使用龍眼木煙燻入味,外皮脆焦香鮮黃亮麗,沾上雞油及胡椒鹽,肉質鮮嫩,香氣十足。

來個合照吧,大家都吃到我的口水,一聽到要拍照,閃的閃,躲的躲,還是深深老師和少鈞阿姨榮獲最佳入鏡獎。

店家名稱:咕咕香甕缸雞

營業時間:11:30 ~ 00:00

店家地址:台中市西屯區西屯路三段89-2

聯絡電話:04-24627393

停車位置:附有專屬停車場

店家臉書:咕咕香甕缸雞FB

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