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青春長駐的大白菜
2009/11/23 07:15:34瀏覽3803|回應39|推薦258
打開冰箱思忖著今晚要煮什麼,忽然瞄見角落裡有個袋子,正奇怪什麼時候塞了個袋子在那兒,打開一看,媽呀!居然是兩個月前買的大白菜。

那天,突然很想吃韓國泡菜,於是下班後去買了白菜,打算週末醃漬,哪知道就在那個週末媽媽進了醫院。接下來一連串的治療、復健、轉院、化療....之後換成我自己長了『帶狀皰疹』,三個星期折騰下來,只顧著〝泡〞疹壓根兒忘了〝泡〞菜啦!

正想將袋子丟棄,不經意瞟了一眼...咦?整棵白菜光潔水靈,一如剛買的時候一樣,沒有斑點、沒有乾皺,完全沒有滿清政府的氣息,兩個月的時間竟然沒有給它留下一絲絲歲月的痕跡。呵~ 飽滿無瑕的葉片,連故宮的鎮館之寶翡翠玉白菜都無法相比咧。

既然它還這麼青春亮麗的不肯老去,今晚就來煮鍋白菜香菇肉羹湯吧!

先切點香菇絲一起熬湯

再加入先前做好的肉羹

頃刻間,青春長駐 幻化為 滋潤可口。

希望喝了這碗青春長駐的白菜肉羹湯,真的----青春長駐。

瞧!!青春長駐....就這麼簡單哩!

§.....親愛的朋友們,謝謝您們的到訪.....§


( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Cortina&aid=3522803

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the dreamer girl
等級:8
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佳餚
2010/02/27 12:59

大白菜做出的每一道菜

都可算是佳餚美味


the dreamer girl~~ 最新作品:



萬那杜- 挨法特(Efate)環島之旅
Co-Co(Cortina) 於 2010-02-28 05:57 回覆:
對啊!!所以我家經常都會備有大白菜,方便煮食.

長虹歌手 也是築夢
等級:8
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有聲有色
2010/01/04 16:09
應該也很有胃
歌如長虹 心如長虹
Co-Co(Cortina) 於 2010-01-05 10:57 回覆:
您是說很有胃口...胃口大開嗎??

米果貓
等級:5
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簡單美味
2009/12/28 13:46
看得來清淡~簡單.. ^^ 嗯..  很可口的感覺
Co-Co(Cortina) 於 2010-01-05 10:58 回覆:
謝謝!!真的簡單又好吃!!

㊣ 小小
等級:8
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2009/12/27 18:37

好美味喔


Co-Co(Cortina) 於 2009-12-28 08:34 回覆:
謝謝!!! ^_^

思于
等級:8
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賣相很棒
2009/12/18 08:19
冰箱正有這些料
中午就來一鍋試試
Co-Co(Cortina) 於 2009-12-20 23:45 回覆:

哈!!咱用肉羹換妳的麻油雞啦!!


catling
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哇!這一定要跟妳請教!
2009/12/12 21:45
妳是如何冷藏這顆白菜的?
有先包在紙張中嗎?
還是就這樣擺在冰箱內上層還是下層?
冰箱內溫度是設定為幾度?

我現在這裡要買到白菜不易,每次開兩小時車到鳳凰城去買,都想多買一些放冰箱內,可是卻常常都長滿黑點,只好扔掉~
Co-Co(Cortina) 於 2009-12-14 02:22 回覆:

首先,應該是運氣好,這次買到的白菜很新鮮(我也曾買過擺沒幾天就長黑點的白菜).

我沒有用紙張包,只用了照片中墊在白菜底下的保鮮膜而已. 包好後不能冷凍,只能冷藏.我家冰箱的溫度設定在 4C .

其實白菜本來就蠻耐放的,只是我們這裡買菜很方便,所以平常隨買隨吃,沒有特別去久存.這次因為忙到忘了它的存在,沒想到隔了兩個月還這麼新鮮,所以如此驚〝豔〞!!


花露露 ~惡夢連連
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好文,好菜,好圖片
2009/12/11 12:48

妳的回應區真熱鬧啊!

看了妳與網友的互動,趣味不亞於妳精彩的文章!

好事一件件的來,祝妳明年更好!


Co-Co(Cortina) 於 2009-12-14 00:44 回覆:

哈!!歡迎姨婆也一起來湊熱鬧!!

看到有那麼多好友來,日子真的過得很開心!!

謝謝妳的祝福,也祝妳心想事成!!



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照片
2009/12/08 13:43

照片上的水珠、流動的心串・・・好漂亮哦!

Co-Co(Cortina) 於 2009-12-10 11:47 回覆:

呵~~增加效果嘛 !!


七琴
等級:8
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耶~
2009/12/07 16:06

看了樓上樓下

我到底是要買白菜﹐買面膜﹐還是換冰箱.....?

我自己都搞不清尺了啦...........


Co-Co(Cortina) 於 2009-12-08 13:14 回覆:

哈~~不用買白菜,也不用買面膜,更不用買冰箱.

買張機票來多倫多就行啦!! 


DrComposting
等級:8
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真的是很神奇
2009/12/06 05:02

居然沒有變成酸白菜。 

Co-Co(Cortina) 於 2009-12-06 12:41 回覆:

哈!!你比我樂觀!! 我以為會變成一堆爛白菜哩!!

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