賈媽廚房 - 金鑽鳳梨 - CHEYNE586096 的部落格 - udn部落格

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賈媽廚房 - 金鑽鳳梨

2019/03/29 23:05:27瀏覽2693｜回應15｜推薦70

台灣的金鑽鳳梨纖維細不割舌，而且甜度高、香氣濃郁

今年南部暖冬、少雨，幾乎所有水果都產豐質精

超市一顆金鑽鳳梨只賣 65 元台幣

除了切片生吃，鳳梨拿來煮雞湯、炒肉，可以讓肉質變嫩

豬肉+鳳梨+黃瓜+木耳是絕佳的搭配，一道爽口又下飯的好料理

把鳳梨切細丁，熬成果醬

再將鳳梨果醬 + 蜂蜜 + 高筋麵粉做成蜂蜜鳳梨麵包

.... 我自己覺得 .. 不比吳寶春麵包差

鳳梨和 cheese 也很合搭

這款 cheese cake 是專為注重養生的賈爸做的 :

鳳梨果醬 + cream cheese + yoghurt + 蛋

鳳梨，旺來，金鑽旺來，真的讚

賈媽廚房，謝謝光臨，歡迎再來 !!

( 休閒生活｜美食 )

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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=CHEYNE586096&aid=125290353


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	ellen chou 雨僧晴時多雲等級：8 留言｜加入好友

2019/03/30 10:02

巧婦。隨手拈來皆是上品！

賈媽(CHEYNE586096) 於 2019-03-30 21:41 回覆：

那個 ... 之前的 "黨主席" 是臨時打工兼差

現在，轉回正職了


	tzi 等級：8 留言｜加入好友

2019/03/30 08:49

賈媽，妳太厲害了，

這麼好的蜂蜜菠蘿麵包，在國外是非常受歡迎的麵包

妳賈老爺孩子，太幸福了！😊

賈媽(CHEYNE586096) 於 2019-03-30 21:37 回覆：

賈爸味覺、嗅覺都不太靈光，所以很好騙

只要告訴他食材養生，不油、不鹹、少糖，他就說好吃

咱家兒子就麻煩一些 ... 挑剔調料比例、火侯 ....

還好，他蠻享受庖廚之樂，我也樂得把廚房交給他


	旭日初昇等級：8 留言｜加入好友

2019/03/30 08:26

賈媽果然有一雙巧手，任何食材都可化為無限的可能。

南部的鳳梨真的香甜可口，內人手藝不精，就只懂得鮮吃。

賈媽(CHEYNE586096) 於 2019-03-30 21:19 回覆：

台灣的果農真是厲害

在客觀條件不佳的地方能栽培出這麼好吃的水果

以前在紐西蘭，我最懷念台灣的鳳梨、芒果和香菇

因為其他國家生產的，都沒台灣好吃


	寬心等級：8 留言｜加入好友

2019/03/30 07:54

賈媽早安

熟客可以打語音電話嗎?

賈媽(CHEYNE586096) 於 2019-03-30 20:37 回覆：

來，來，發給你一張貴賓證

以後訂餐 5折 and 免郵

賈媽(CHEYNE586096) 於 2019-03-30 20:40 回覆：


	無限生命生命無限等級：8 留言｜加入好友

2019/03/30 07:43

哇哇哇

賈家好媳婦好手藝

彷彿嗅到（洗手作羹湯的新婦）那般的嬌羞

反之

這樣的婆婆是否給你家的媳婦（未來的）有太大的壓力

以上全是恭維你的話請勿作反面解釋

賈媽(CHEYNE586096) 於 2019-03-30 20:33 回覆：

未來媳婦完全沒壓力，因為我們家兒子廚藝非常了得

以前，他的偶像是周杰倫，現在崇拜廚神高登

而且這位準媳婦美麗大方又嘴甜

兒子做的每一道菜，她都讚不絕口


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