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小花貓掌灶:蝦仁蒸豆腐
2019/12/05 07:17:47瀏覽1137|回應3|推薦73

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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我是google迷
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2019/12/09 12:54
豆腐上加什麼?那瓶是什麼醬?要蒸多久?
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2019-12-10 13:04 回覆:
豆腐上是灑越南式蝦米辣椒鹽、全部擺好陣勢後就用鰐梨🥑噴霧油噴到蝦仁豆腐上再下去大同電鍋蒸就好了⋯⋯
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2019-12-10 13:05 回覆:
兩飯碗水蒸到跳起來就好了⋯⋯

scubagolfer
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2019/12/05 10:59
看了都好吃!再加一點工,可就成了客家釀豆腐的升級版蝦膠蒸釀豆腐
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2019-12-05 12:34 回覆:
蛤?我還真不知道客家釀豆腐是什麼菜?下次回台灣去新竹客家村吃看看!謝謝你!

深思者
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2019/12/05 10:06
這道好吃 只是國外豆腐太貴 
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2019-12-05 12:31 回覆:
這道真的簡單又方便又好吃又⋯⋯便宜!我們這裡亞洲人的超市賣的豆腐(非基因改造)還蠻便宜的,我們都不喜歡美國超市裡賣的豆腐⋯有股怪味道⋯現在波士頓方圓百里內到處是華人亞裔超市,方便得很。