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小花貓掌灶:越南蝦酸辣湯
2017/12/07 01:36:52瀏覽1501|回應3|推薦65

一大票人飲茶後隨我們越南華僑好友逛越南超市,看到這一大包沒見過的新鮮蔬菜⋯才$6.99!

他說是越南酸辣湯,回家自己加入蝦子就可以。以下是那盒拆裝分解圖

(上)一大堆的豆芽菜加辣椒  (下)不知道名字的蔬菜:據說是湯滾,熄火了再放的辛香料菜

下面這些我只知道秋葵

還有1/4 切得美美的鳳梨、兩顆漂亮蕃茄、越南酸辣湯粉(這個粉紅色盤子竟裝得下這麼多菜!)

我們自家的蝦子

美金$6.99 (合台幣約210元!)太超值了!

這東西要撕下它的皮

再切段,越南華僑說可以用西洋芹菜替代

統統丟下滾水中

他們超市當然也賣越南平民小吃⋯買回家當晚餐!

他們的咖哩雞好好吃~~還隨湯附贈兩大條法國麵包

越南通心粉⋯⋯不比意大利通心粉差哦!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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韶關
等級:8
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2017/12/09 16:41

我有猜是那個,但不會寫國字

我們都說台語,芋橫的音~

不過,那個蜂窩組織熊熊看成蜂窩性組織炎,笑岔我了~笑

麵粉小花貓(BoBo89) 於 2017-12-12 08:39 回覆:
哈哈哈哈⋯⋯

逸名
等級:8
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2017/12/07 07:39



歲月像條悠悠長河 緩緩帶走許多回憶 
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2017-12-07 10:42 回覆:
哈哈哈哈😂
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2017-12-07 10:42 回覆:
哈哈哈哈😂

韶關
等級:8
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2017/12/07 02:52
秋葵的鄰居是香茅嗎?
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2017-12-07 10:45 回覆:
蛤?妳是指照片中的筆管植物嗎?那個不是香茅ㄟ⋯⋯口感很像西洋芹內在卻是蜂窩組織的含水量植物。我們沒人知道中文是什麼⋯
麵粉小花貓(BoBo89) 於 2017-12-08 07:38 回覆:
上面三樓的大哥說是芋頭的梗喔!