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益生菌該怎樣食用?
2016/11/15 17:02:57瀏覽154794|回應0|推薦0

消費者常在詢問:家裡小孩腸胃不好的時候,會買些益生菌產品給小孩吃,想了解益生菌有無耐藥性,作為保健品長期吃會不會傷害身體健康?

其實益生菌沒有耐藥性的問題。無論是臨床還是日常生活上,益生菌都是一個不斷更新的過程——補充的益生菌進到腸道,有一部分存活,然後生長、繁殖,繁殖中有一部分死亡,反反复复,這就是正常的代謝。

腸胃內能夠自然產生益生菌當然是最好,市售的益生菌是希望人們在不足的狀態下把身體內的益菌補充足夠。不過在臨床上,我們不建議病人在不能進食、腸道沒有益生菌的情況下,大量補充益生菌,正確的做法應該是先食用一部分益生菌,觀察腸道狀況,如果腸道能自己能產生益生菌,表示適應良好,那就可以繼續食用。

益生菌來源的拉丁詞,就是生命的意思。益生菌的定義有兩個關鍵點:要對人體有益;另外是要活的微生物。總的來說是對人體健康有益的活試劑。所以市面上販售的益生菌產品,若沒有擺在冰箱內保存活菌特性,或者擺在架上但無特別標示為常溫活菌的產品,就建議不要購買,因一般的益菌不耐高溫,在室內因此就容易失去活性,失去了益生菌原本的作用

關於菌種的問題,大家只需知道,作為保健食品,目前市面上所使用的菌種都是經過國家標準認證的,甚至其中使用的特定菌種,就是原本在我們腸道本身就存在的,所以不用太過於擔心。

益生菌除了小孩外,也適合所有年齡人群嗎?

尚未食用副食品的嬰兒不建議食用,未滿一歲之嬰幼兒可以選用有腸道益菌的合格嬰兒配方牛奶,其他年齡層的人基本都適用,重點是,無論是嬰幼兒或者成人食用的益生菌,盡量不要挑選有含糖分,或有添加香精香料甚至色素等人工添加物,避免吃了反而造成其他健康問題產生

成人食用益生菌,忙碌的現在人也該要補充益生菌,熬夜、生活壓力大生活緊張忙碌、外食族飲食不正常或飲食不均者,這些行為都會讓腸胃本身的益生菌減少,導致壞菌變多,造成疾病或者有過敏體質的人也都可以試試看

而年長的老人其實更該吃益生菌和益生元,因為老年人的消化吸收不完善,很容易發生便秘現象,益生菌正好可以調節胃腸道的微生態。通過補充益生菌、益生元,可以促進排便,很多實驗和臨床已經有非常明顯的效果。老年人的胃腸道功能在自然規律下慢慢減弱。胃腸功能減弱,菌種在腸道裡的增值功能也下降,因此適當補充是必要的。

( 知識學習健康 )
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引用
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