銅鑼一年總會下2次雪
一次是4.5月間的"桐花雪"
另一次就是11.12月的"杭菊勝雪"
尤其今年杭菊栽種面積擴大、花況也更佳
有幸能親眼目睹這場壯麗的初冬雪景

讓我再一次體驗到"數大便是美"，內心除了感動還是感動！

        又到了秋末冬初菊花綻放的季節，由於前幾年來銅鑼拍杭菊時都有點小失望，因此對今年倉促決定的團體行程，只能抱著來走走的心情，沒想到今年銅鑼九湖杭菊花況比往年好太多了，除了栽種面積比以前增加許多，花況也是滿開的情形，唯一不幫忙的就是老天，一直是陰霾霾的沈著一張灰黑的臉，偶而還飄著雨絲，但我們還是拍得很高興。

　　銅鑼杭菊主要產地集中在九華山下的九湖台地，車子一下銅鑼交流道行駛在台13線就看到路旁出現好幾處白的或黃的花田，頓時心情為之一振，慶幸今天沒有白來。

      銅鑼鄉農會照往例在九湖休閒農場舉辦"菊祥如芋"活動，慕名而來的遊客頗多，猜想可能是為了配合舉辦活動，請花農們暫不採花，留給遊客們賞花拍照，因此看到花田裡滿滿都是盛開的花，尤其是白色的杭菊田，遠遠看就像覆上一層暟暟白雪般，美得教人動容。

      後來才知道，原來菊農不喜歡在陰雨天採花，因為陰雨時花的含水量太高，會影響杭菊的品質，而這幾天的天氣一直都不太好，也不適合採花，因此讓我們看到了最美的花況。

      秋高氣爽最適宜踏青的時節，漫步在九湖杭菊花田，放眼望去，白的、黃的花海夾雜幾小撮淺紫色杭菊花，在濃濃秋意中增添不少浪漫氛圍。

     杭菊為菊科植物，它來自大陸杭州，故名「杭菊」，台灣不是它的故鄉，早年從大陸引進，自民國五十幾年開始栽種，並以苗栗銅鑼鄉和台東縣卑南鄉栽種面積最大。   

     銅鑼杭菊花田集中在九湖台地，由於當地日夜溫差大、濕度高，加上棕紅色土壤非常適合杭菊生長，每年清明節前後種植，採扦插法栽培，入秋後陸續含苞，11月上旬開始採收，每年可採收三次。

      這一區花田有開放給現場民眾入園採摘，讓民眾體驗"採菊東籬下，悠然見南山"的境界，

杭菊花雖小巧，卻有不同花色，

開黃花叫「金菊」，白花叫「杭白菊」，數量較少的紫花叫「紫菊」。

     菊在中國的花木文化中一直有著重要地位，其清雅高潔、花形優美的型態，深受文人雅士喜愛，常出現在詩詞書畫中，自古以來就被當作高風亮節、清雅潔身的象徵。    

　　雖然成片的杭菊花海景致優美，但卻不是種來觀賞的，它是經濟作物，杭菊花採收後烘乾保存，用來泡菊花茶，據說是從唐朝就流傳下來的，既養生又風雅。 

　　因市場的需求增加，今年銅鑼杭菊花海面積比往年擴大為廿六公頃，農會更於九湖台地週邊休耕的農地栽種波斯菊、向日葵、百日草等草花，交錯成「花布圖騰區」，讓賞花拍照的民眾有了更多選擇，讓初冬的銅鑼更繽紛了。

　　銅鑼種杭菊已有卅年歷史，產量高居全台第一，為最具特色的地方特產。多喝杭菊茶可去油膩、清肝解毒，近幾年由於大陸便宜的杭菊傾銷，嚴重破壞國內乾菊花市場，希望國人多支持台灣農產品，購買杭菊一定要認明原產地「苗栗銅鑼」標章才有保障。

要喝上一杯 有機栽種的菊花茶，大約需要八個月的時間。

這樣的自然花朵，不僅讓人賞心悅目，

烘乾後的杭菊，香味濃厚，有著近似薄荷的淡淡清香，

還富含維生素及鐵、鋅、銅等微量元素，每一朵都注滿農友滿滿的用心，

在秋天午後慢慢品嘗花茶，在家也能享受文人般的生活啊。

       杭菊種植於銅鑼鄉已有50年歷史，是銅鑼鄉目前最具特色的農產品，產量高居全台第一，近年來在鄉公所及農會的輔導及推廣之下，每年十一月的杭菊文化季已成為地方重要活動；由於花開時間只有3、4個星期，總會吸引不少遊客及攝影愛好者前來賞花拍花，有興趣的朋友不妨規劃一趟銅鑼小旅行，悠遊於杭菊園、徜徉在波斯菊花叢裡，賞花又可品嚐客家美食之旅！

         ~ 竹子.拍攝日期 : 2014.11.15 ~