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PB Valley葡萄酒莊品酒之旅+The Great Hornbill Grill晚餐【AK Travel曼谷後花園~考艾一日遊精選行程推薦】
2016/09/30 00:06:09瀏覽3619|回應1|推薦30

↓泰國六大酒莊之首、泰國旅遊大獎指名的葡萄酒莊PB Valley Khao Yai Winery

攝影程如晞

  七月初七天六夜的泰國單飛之旅,如晞參加的是由AK Travel 泰國自助旅行專家所安排的鬼臉節媒體採訪團(Loei - Phi Ta Khon Festival)。

  我們搭乘早上九點五十分由桃園機場起飛的酷鳥航空,於中午十二點半抵達曼谷機場。到機場第一件事,就是去辦網路卡。AK Travel根據我們七天的行程所到訪的地點的網路覆蓋效果,推薦用AIS這家電信公司,如晞完全不用大腦地就辦了七天套餐。

  憑良心說,雖然從年輕時出國,就常獨來獨往的我,其實還真喜歡這種有人可以靠的團體旅遊。只要旅行社夠專業、領隊可靠負責、遊伴隨和也會互相照應,就能玩得既開心又放心。不必夜夜為隔天行程和交通如何安排大傷腦筋,也不用一直手握地圖看個不停。

  這次泰國七日遊,就是一次很棒的團體旅遊。當然有了這次的經驗後,下回再來曼谷,即使是自由行,我也不用擔心了,因為有AK,不管是住宿、餐食、行程、購物,找他們諮詢就對了。

  辦完網卡,我們就驅車直奔曼谷的後花園~考艾(Khao Yai),來到頂級酒莊PB Valley半日遊,午餐直接在車上吃便當。

  Khao Yai在泰文是大山的意思,可想而知就是一個被山谷環繞的地方,而PB酒莊就坐落在Khao Yai National Park(大山國家公園)海拔350m的Asoke Valley山谷中,佔地百畝。

  大山國家公園是全泰國第三大國家公園,全球空氣最好排名第七,距離曼谷160公里,車程約莫2.5個小時。年均溫23度,一年只有三季,11月到2月是寒季(22℃-10℃),3、4月份是熱季(27℃-17℃),5月-10月是雨季(23℃-13℃)。我們在雨季來到考艾,還好PB Valley半日遊只短暫地飄了點小雨。

  PB Valley為泰國六大酒莊之首,三度獲得泰國旅遊大獎最佳景點榮譽,是泰國第一個開放給觀光客的酒莊。酒莊的主人是泰國本土啤酒業龍頭Singha勝獅啤酒的老闆— Piya Bhirombhakdi,抱持著泰國一定也能產出讓世界驚豔的葡萄酒的信念,不斷的找尋土地、試種各品種的葡萄,才終於在1998年收成第一批的果實,並在隔年向世界展示PB的成果,也在近年世界性的葡萄酒類評比中拿下了很多獎項。

  也因此PB Valley的Wine Tasting tour品酒之旅,成為到考艾一遊絕對不能錯過的體驗。

  我們在午後來到Asoke Valley山谷中,搭乘酒莊專屬田園拖拉車參觀葡萄園區和釀酒廠。PB有專人以泰文或英文導覽,帶大家了解葡萄酒莊如何種植葡萄,如何製酒,天候、濕度、葡萄樹種如何關係到葡萄酒的品質等等,AK Travel的導遊則提供同步中文口譯。

  迎賓的飲料,非常好喝,好像是荔枝奶酒之類的冰飲。

  PB酒莊種植的葡萄90%是釀酒用,一年採收一次,收成季節大約在一月底到三月底,10%則是鮮食葡萄。

  刻板印象中釀酒用的葡萄都不好吃,才拿來釀酒。哈哈,PB Valley的鮮食葡萄,可真好吃。我們在晚餐時,嚐到了看起來小小的很不起眼的葡萄,甜度和酸度的比例完美,用來佐餐或當作飯後水果在在讓人回味。 

  參觀完園區和釀酒廠後,接下來就是試酒之旅,對於喜歡喝酒的人來說,這段時光是此行最大的享受。而對於像如晞這種一杯醉的人,每次到酒莊,也都會在不喝可惜下,淺嚐幾口直到微薰為止。試酒的時候,會提供小餅乾跟Cheese作搭配,我們這一趟試喝的幾款酒,都是得過獎的,非常順口好喝。

  至於滴酒不沾的人,來PB酒莊也可無憾,PB出了一款100%的葡萄汁(SHIRAZ GRAPE JUICE),由40年Shiraz樹種生產的葡萄製作而成,沒加糖卻自然的香甜,並而且喝起來似乎還有微微的酒香,全團的人都讚不絕口,沒喝過這麼好喝的葡萄汁。

  試飲的各款葡萄酒和葡萄汁都可以在酒莊的禮品部購買,禮品部還有賣自家種植的葡萄和其他的水果,還有各類果醬、果乾、和其他相關製品,這次因為行程非常緊湊沒能好好逛逛。 

  

 

  PB酒莊附設的餐廳名叫The Great Hornbill Grill,我們第一天的晚餐便在此享用。下午經過這間餐廳,窗外的一片綠意搭襯著,感覺在這兒用餐看風景是很享受的事。晚餐時間再來到這裡,則另有一種浪漫的情調。

  這頓晚餐最讓我們驚艷的是,萄葡葉也能入菜!這道葡萄葉料理,裡面主要裝的什麼,現在連看著照片都已不記得了。搭配的東西是腰果、小辣椒、葡萄和檸檬丁。才過了兩個月,我已然忘記吃下的滋味,但至少還記得因為好吃,所以我還吃了第二份呢。

  聽說PB酒莊在曼谷也有一間餐廳,叫做The Great Hornbill Bistro,下回去曼谷,若沒有遠征到考艾,也許就近來這家一探究竟。想買PB酒莊的葡萄酒和100%葡葡汁的話,也可以在曼谷的這家小酒館買到喔。 

  有興趣參加PB Valley Khao Yai Winery品酒之旅的朋友,請參考AK Travel官網的行程:走入大自然品嘗紅酒.考艾酒莊精選一日遊,此行會由具酒類及深厚歷史知識的AK Travel專職中文導遊全程伴遊及導覽。 

  AK Travel是由來自台灣的六年級女生AK(郭玫蘭)所創立,是台灣人最早在曼谷成立民宿、旅行社的業者,也是目前曼谷規模最大、具龍頭領先地位的自由行旅行社。旗下有AK House、AK Travel及AK Hostel。想要安心在泰國旅行請選擇,自有行程團隊、自有車隊、自有合法中文導遊、三重行程保險的AK TRAVEL   

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 【PB Valley Khao Yai Winery】

官方網站 http://www.khaoyaiwinery.com/ 

臉書 https://www.facebook.com/PBValley.Khaoya 

英文地址:102 Moo 5, Phaya Yen, Pak Chong Nakorn Ratchasima 30320, Thailand

電話: +66 36 226415

【The Great Hornbill Bistro】  

官方臉書 https://www.facebook.com/TheGreatHornbill.Bistro

電話 + 66 2 262 0030

地址:  59/3 Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Road, Klongton Nua, Wattana, Bangkok(BTS Phrom Phong(E5)站3號出口出站,往39巷方向走,左轉進入39巷繼續直走約20分鐘。) 

【AK Travel/AK House/AK Hostel 曼谷自由行專家】: 

官網:http://www.akhousebkk.com

英文地址:993-995 Plenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok, Thailand 10330(搭乘BTS至Chit Lom(E1)站走3號出口(在Up 2 U café’旁出口),下階梯直行約20公尺,右手邊轉角處的Forever Hungry Café,巷子轉入就可以見到AK Travel門市。

泰文地址:993-995 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กทม. 10330

客服信箱:service@akhousebkk.com

聯絡電話:+66 (0) 2 252 3987至8

官方粉絲團Facebook:https://www.facebook.com/akhousebkk/                                              

 程如晞 CC聚樂部


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( 休閒生活美食 )
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黃蝶
等級:8
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2016/10/01 00:26

帽子真好看!!^^

(完全畫錯重點XD)